Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 675 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1593 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 941 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 godz. 15 min

Bubble-up-Pizza

1 godz. 40 min

Zucchinispaghetti mit Frischkäsesauce

35 min

Bolognese-Pizza

1 godz. 45 min

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30 min

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50 min

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

1 godz.

Reisauflauf mit Äpfeln

1 godz. 45 min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1 godz. 15 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6 godz. 30 min

Omelette-Rolle

30 min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 min

Εμφάνιση όλων