Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 590 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 225 kcal / 941 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 1593 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofu-Reis

Tofu-Reis

50 Min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 Std.

Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

1 Std. 5 Min

Landjäger-Pfannkuchen

Landjäger-Pfannkuchen

40 Min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 Min

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1 Std. 20 Min

Low Carb Zucchini-Pizza

Low Carb Zucchini-Pizza

1 Std. 10 Min

Der Eintopf

Der Eintopf

45 Min

Grammelknödel

Grammelknödel

1 Std. 30 Min

Brokkoli-Schinken-Nudeln

Brokkoli-Schinken-Nudeln

45 Min

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

1 Std. 15 Min

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

30 Min

Εμφάνιση όλων