Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 658 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1593 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 941 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1ωρ. 20 λεπτ.

Bratapfelpfännchen

15 λεπτ.

Sellerie-Cordon-Bleu

1ωρ.

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

1ωρ. 20 λεπτ.

Döppekooche

1ωρ. 30 λεπτ.

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45 λεπτ.

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

45 λεπτ.

Krautfleckerl aus dem Ofen

1ωρ.

Gefüllte Spinattortillas

1ωρ.

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

50 λεπτ.

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων