Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.6 mg

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Λιπαρά 19.1 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter 27 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofu larb

6ωρ. 45 λεπτ.

Satay noodle salad

35 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Kale, sprouts and red cabbage salad

4ωρ. 35 λεπτ.

No-roll cheesy broccoli quiche

1ωρ. 25 λεπτ.

Vegan moussaka

1ωρ. 50 λεπτ.

Asparagus risotto

40 λεπτ.

Roasted vegetables with horseradish cream

40 λεπτ.

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2ωρ. 25 λεπτ.

Mushroom stroganoff

20 λεπτ.

Spiced paneer parcels

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων