Golden Beet Gazpacho
TM6 TM5

Golden Beet Gazpacho

4.3 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 oz water
  • 40 oz golden beets, raw, trimmed and cleaned
  • 3 oz yellow bell pepper
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz shallot
  • ½ oz sherry vinegar, e.g. Spanish Oloroso, cava
    ή ½ oz white wine vinegar
  • 4 oz extra virgin olive oil, e.g. Colavita, Pompeian, plus extra to serve
  • 1 ½ tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 13 - 14 oz cold water, to desired consistency
  • 4 oz Manchego cheese, to taste
  • fresh parsley leaves, to garnish
  • croutons, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2051.6 kJ / 490.3 kcal
Πρωτεΐνη
11.1 g
Υδατάνθρακες
31.2 g
Λιπαρά
37.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.8 g
Φυτικές ίνες
8.4 g
Νάτριο
1417 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων