Falafels et sauce à la coriandre
TM6 TM5 TM31

Falafels et sauce à la coriandre

4.7 (97 βαθμολογίες)

Υλικά

La sauce à la coriandre

  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 200 g de yaourt au lait de soja, non sucré
    ή 200 g de yaourt nature
  • 15 g de jus de citron
  • ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

  • 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 60 g de farine de blé
  • 6 feuilles de menthe
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 c. à café de curry en poudre, doux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • huile végétale, pour la friture

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1847.2 kJ / 441.5 kcal
Πρωτεΐνη
16.8 g
Υδατάνθρακες
71.3 g
Λιπαρά
10.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Νάτριο
587.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων