Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
TM5 TM6

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

3.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Πράσινη σάλτσα βέρντε

  • 10 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα (1 δέσμη περίπου)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι, αλεσμένο
  • 8 - 10 μούρα κάππαρης, σε άλμη, κομμένα στη μέση
    ή 1 κ.γλ. κάππαρη, τουρσί, κομμένα στη μέση

Μπιφτεκάκια βοδινά

  • 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 450 γρ. βοδινό κιμά
  • 15 γρ. ρόκα (1 μικρή δέσμη)
  • 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (φύλλα και κλωνάρια)
  • αλάτι
  • πιπέρι, αλεσμένο

Σπαγγέτι

  • 1200 γρ. νερό
  • 300 γρ. σπαγγέτι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2832 kJ / 677 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
37 g
Λιπαρά
43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων