Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
TM6 TM5

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
  • 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
  • 60 γρ. ζωμό βοδινού
  • 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2301 kJ / 550 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
3 g
Λιπαρά
44 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων