Salade d'épeautre aux asperges
TM6 TM5 TM31

Salade d'épeautre aux asperges

4.2 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de graines d'épeautre
  • eau, pour les œufs
  • 4 œufs
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 40 g d'amandes émondées
  • 20 g de pignons de pin
  • 40 g d'échalotes
  • 5 brins de persil plat frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 20 g de jus de citron
  • 100 g de carotte, en tagliatelle
  • 150 g de courgette, en tagliatelle
  • 60 g de roquette
  • du sel
  • du poivre moulu

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1198 kJ / 289 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων