Butternut and Cashew Curry with Black Rice

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

3.7 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Butternut and Cashew Curry

whole coriander seeds
½ oz
cumin seeds
½ oz
dried ground turmeric
1 tsp
cinnamon stick
½
green cardamom pods
6
ground paprika
1 tbsp
dried red chilies
1 - 2
whole black peppercorns
6
fresh ginger peeled and cut into pieces
2 in.
garlic cloves
4
yellow onion cut into pieces
4 oz
curry leaves
15
extra virgin olive oil
2 oz
raw cashews, unsalted
6 oz
coconut milk
4 oz

Black Rice

black rice
10 oz
water
50 oz
butternut squash peeled and cut into pieces (1½ in.)
25 oz
salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.6 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2293.7 kJ / 548.2 kcal

Λιπαρά 27.2 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 68.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eating Well Healthy Gut 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Thermomix® Noir 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Cauliflower Gratin

55 λεπτ.

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 λεπτ.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1ωρ. 50 λεπτ.

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1ωρ. 5 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 λεπτ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Pasta Primavera

35 λεπτ.

Dhaba Style Dal Fry

Καμία βαθμολογία

Sambar

Καμία βαθμολογία

Chili Oil Noodles

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων