Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Butternut and Cashew Curry
- ½ oz whole coriander seeds
- ½ oz cumin seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- ½ cinnamon stick
- 6 green cardamom pods
- 1 tbsp ground paprika
- 1 - 2 dried red chilies
- 6 whole black peppercorns
- 2 in. fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 15 curry leaves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 6 oz raw cashews, unsalted
- 4 oz coconut milk
Black Rice
- 10 oz black rice
- 50 oz water
- 25 oz butternut squash, peeled and cut into pieces (1½ in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2293.7 kJ / 548.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.1 g
- Υδατάνθρακες
- 68.6 g
- Λιπαρά
- 27.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.7 g
- Φυτικές ίνες
- 7.9 g
- Νάτριο
- 418.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVeggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1 Std.
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 Min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Loaded Potato Soup
30 Min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1 Std. 25 Min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Greek Lentils and Rice
40min