Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- ½ cipolla bianca a metà
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di cuori di carciofo a spicchi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta integrale
- pecorino a scaglie q.b. per guarnire
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1823.3 kJ / 435.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.8 g
- Υδατάνθρακες
- 57.5 g
- Λιπαρά
- 15.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.7 g
- Φυτικές ίνες
- 11.3 g
- Νάτριο
- 926.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta alla gricia
30 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1sa 30 dk
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1sa 30 dk
Lasagne classiche
2h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Rabaton
1sa
Polenta
1sa
Pizzoccheri
50 Min
Ragù di carne mista
1sa 30 dk