Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vorbereitung
- 200 g Naturreis (Langkorn)
- Wasser, zum Einweichen
Kofu (Kichererbsentofu) und Naturreis
- 1800 g Wasser
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Salz
- 225 g Kichererbsenmehl
- 1 TL Öl
- 400 g Melanzani, in Würfel geschnitten (3 cm) und leicht gesalzen
- 300 g Paprika, in Streifen geschnitten (2 cm)
Melanzanigemüse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, in Spalten (2 cm)
- 50 g Sesamöl, plus 2 EL zum Braten
- 70 g Sojasauce
- 60 g Wasser
- 30 g Honig
- 15 g Sesamsamen
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 80 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, frisch, grob gehackt
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 61.1 g
- Λιπαρά
- 18.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.3 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 1275.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSchwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15 min
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Fenchel-Risotto
35 Min
Erbsensuppe mit Nockerl
50min
Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
45min
Butternusscreme mit Ofengemüse
1h 20 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min