Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (προαιρετικό πεδίο)
2 tbsp
chopped pecan nuts (προαιρετικό πεδίο)
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.1 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1234.5 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grilled seafood board

Brak ocen

Zesty Green Goddess Power Salad

Brak ocen

California Roll

1 godz.

Spanish Tortilla

1 godz.

Coloured Eggs

40 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min

Tuna Nicoise Salad

1 godz. 15 min

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

35 min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min

Green Goddess Salad

10 min

Εμφάνιση όλων