Butternut Queso (Matthew Kenney)
TM6

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 255 g cashews
  • water, to soak
  • 170 g butternut pumpkin, peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
  • 450 g liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
  • 60 g nutritional yeast
  • 170 g extra virgin olive oil
  • 45 g apple cider vinegar
  • 1 tbsp chilli powder
  • 1 ½ tsp dried chilli flakes
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • tortilla chips
  • guacamole, to garnish
  • fresh tomato salsa, to garnish
  • fresh jalapeño chilli, sliced, to garnish
  • fresh coriander, chopped, to garnish

Διατροφή
ανά 1 Complete recipe
Θερμίδες
13368.3 kJ / 3195.1 kcal
Πρωτεΐνη
77.9 g
Υδατάνθρακες
121.3 g
Λιπαρά
283.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
46.4 g
Φυτικές ίνες
29.5 g
Νάτριο
2106.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων