Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.
9 pieces

Υλικά

Mini Savoury Cheesecakes
  • gelatine leaves (approx. 4 g)
    4
  • water for soaking
  • salted crackers broken in pieces, plus extra crumbled for sprinkling
    70 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • double cream
    100 g
  • cream cheese
    400 g
  • sweet paprika to taste
    1 - 2 pinches
  • smoked salmon sliced, for garnishing (see tip)
  • Serrano ham
    2 - 3 slices
  • prawns, cooked, peeled small
    50 - 80 g
  • fresh redcurrants (προαιρετικό πεδίο) for garnishing
  • cherry tomatoes sliced (2 mm)
    3 - 4
  • caviar (προαιρετικό πεδίο)
    1 - 2 tsp
  • fresh mixed herbs (e.g. basil, dill, chives)
Strawberry Champagne Cocktail
  • strawberries hulled, halved
    100 g
  • sugar
    10 g
  • Champagne
    250 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 309.8 kcal / 1296.4 kJ
Πρωτεΐνη 6.5 g
Λιπαρά 25.4 g
Υδατάνθρακες 9.9 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 380.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων