Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 (25 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 5 mandarini, il succo
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 80 - 100 g di mascarpone

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1900.4 kJ / 454.3 kcal
Πρωτεΐνη
9.9 g
Υδατάνθρακες
66.3 g
Λιπαρά
17.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
579.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων