Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
70
γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
ή 70 γρ. χυμό πορτοκαλιού σαγκουίνι, φρεσκοστυμμένο - ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ)
- 1000 γρ. νερό
-
3 - 4
πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
ή 3 - 4 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 86.7 g
- Λιπαρά
- 17.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 17.7 g
- Νάτριο
- 1187.4 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Μάφιν ομελέτας
30min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα ζυμαρικών
35min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Καμία βαθμολογία
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 phút
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 phút
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min