Συσκευές & Αξεσουάρ
Creamy Mushroom Truffle Soup
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
chestnut mushrooms quartered200 g
-
fresh button mushrooms halved250 g
-
garlic cloves2
-
onions quartered120 g
-
olive oil15 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fine sea salt½ tsp
-
mushroom stock cube (for 0.5 l) gluten free, crumbled1
-
boiling water250 g
-
cornflour mixed with 2 tsp water2 tsp
-
soya milk unsweetened200 g
-
garlic powder½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
truffle oil2 tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
316.4 mg
Πρωτεΐνη
5.4 g
Θερμίδες
433.6 kJ /
103.6 kcal
Λιπαρά
4.9 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
11.6 g