Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.5 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 505.9 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastitsio

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegetable lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

South African yellow rice using rice mode

20 λεπτ.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 λεπτ.

Gluten free pasta

50 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken fusilli with mushrooms

40 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1ωρ. 10 λεπτ.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων