Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
νερό1600 γρ.
-
2 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικώνκύβους ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.) θρυμματισμένους2
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4500 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια80 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio, χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά)640 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ½ - 2 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
580.2 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1996.3 kJ /
477.1 kcal
Λιπαρά
16.4 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.2 g
Υδατάνθρακες
66.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Απλές Ιδέες
8 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 Std.
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Ριζότο ντομάτας
30 Min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
3 Std.
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά
45 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25 Min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min