Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 807 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Łosoś à la Wellington

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g koperku, świeżego tylko liście
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
250 g pieczarek przekrojonych na pół
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Sos maślany

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g białego wina, wytrawnego
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 824 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 4077 kJ / 974 kcal

Λιπαρά 76 g

Φυτικές ίνες 824 g

Κορεσμένα λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl z ryżem i łososiem

50 λεπτ.

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 λεπτ.

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 λεπτ.

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 λεπτ.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1ωρ. 5 λεπτ.

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 λεπτ.

Sushi tacos

1ωρ. 15 λεπτ.

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 λεπτ.

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 λεπτ.

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 λεπτ.

Ryby z ryżem z warzywami

50 λεπτ.

Makaron udon z krewetkami

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων