Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

4.5 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
400 g di broccoletti precedentemente lessati (vedere consigli) e a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g acqua
10 g di sale grosso
320 g di pasta corta a piacere

Besciamella

500 g di latte
40 g farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella per pizza a cubetti
2 - 3 cucchiai di pangrattato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 765.8 mg

Πρωτεΐνη 36.8 g

Θερμίδες 3673.8 kJ / 878 kcal

Λιπαρά 44.3 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 88.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 λεπτ.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1ωρ. 40 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Ravioli con ripieno di carne

1ωρ. 40 λεπτ.

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 λεπτ.

Risotto alle castagne

30 λεπτ.

Spaghetti broccoli e noci

40 λεπτ.

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 λεπτ.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1ωρ.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 λεπτ.

Fileja al ragù

3ωρ.

Εμφάνιση όλων