Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

Name: Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 180 g czerwonej soczewicy, suszonej; 100 cebuli; 20 g masła; 500 g ogórków kiszonych; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 pęczek koperku, świeżego; 100 g śmietany, 18% tłuszczu; sól

3.8 (309 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

180 g czerwonej soczewicy, suszonej
100 cebuli, przekrojonej na pół
20 g masła
500 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście (ok. 30 g), plus dodatkowa ilość posiekanego do dekoracji
100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
sól, do smaku

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1134 kJ / 271 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Λιπαρά: 11 g
Κορεσμένα λιπαρά: 6 g
Φυτικές ίνες: 5.3 g
Νάτριο: 1586 mg