Συσκευές & Αξεσουάρ
Berenjena vegana al curry de Massaman
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
-
120 g de cebolla blanca en cuartos
-
30 g de cacahuates tostados sin sal
-
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
450 g de agua
-
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
-
2 cdas de aceite de oliva para rociar
-
sal para sazonar
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
35 g de fécula de maíz
-
150 g de leche de coco
-
30 g de pasta de curry tailandesa
-
20 g de miel de agave
-
1 cdita de sal
-
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
-
100 g de ejotes
-
100 g de champiñones en mitades
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
811.8 mg
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
9.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Υδατάνθρακες
38.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Mundo Thermomix X
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLasaña vegetariana
1ωρ.
Tortilla de patata (sin huevo)
30 λεπτ.
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 λεπτ.
Coliflor tikka masala
30 λεπτ.
Albóndigas de Kale sin carne
30 λεπτ.
Calzone de verduras
40 λεπτ.
Tortitas de garbanzo
25 λεπτ.
Torta de elote con rajas
1ωρ.
Lentejas con tomate y acelgas
30 λεπτ.
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 λεπτ.
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 λεπτ.
Coloradito de chile ancho
45 λεπτ.