Curry indio de verduras

4.5 83 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (προαιρετικό πεδίο)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.11 g

Θερμίδες 1614 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 11.45 g

Υδατάνθρακες 33.64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soy vegano 14 Συνταγές
Ισπανία

SOY VEGANO 14 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Chile sin carne

Chile sin carne

1ωρ.

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30 λεπτ.

Latkes de papa

Latkes de papa

45 λεπτ.

Tortilla al horno con guisantes

Tortilla al horno con guisantes

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1ωρ.

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

1ωρ. 15 λεπτ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Καμία βαθμολογία

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 λεπτ.

Arroz con hongos y azafrán

Arroz con hongos y azafrán

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων