Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras (προαιρετικό πεδίο)
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
- 150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1614 kJ / 386 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.11 g
- Υδατάνθρακες
- 33.64 g
- Λιπαρά
- 24.2 g
- Φυτικές ίνες
- 11.45 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνDal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Coliflor con bechamel
55min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45min
Bowl de atún y aguacate
50min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Zarangollo
40min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Fideuá de verduras y pollo
30min
Poke de quinoa y seitán
1h