Curry indio de verduras

4.5 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (προαιρετικό πεδίο)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.11 g

Θερμίδες 1614 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 11.45 g

Υδατάνθρακες 33.64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SOY VEGANO 14 Συνταγές
Μεξικό

Soy vegano - Vol. I 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 Min

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

1 Std. 10 Min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 Min

Boloñesa de lentejas

35 Min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 Std. 15 Min

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

50 Min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 Min

Huevos en cocotte con puerros

40 Min

Hamburguesa vegana

4 Std. 30 Min

Pizza tikka masala

1 Std. 45 Min

Boloñesa de avellanas

35 Min

Frascos de almuerzo multicolor

35 Min

Εμφάνιση όλων