Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 400 g di polpa di zucca trombetta a pezzi (2-3 cm)
- 2 foglie di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
- 320 g di pasta secca corta, formato a piacere
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di foglie di salvia fresca, lavate
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
- 60 g di formaggio fresco spalmabile
- 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di pinoli, tostati
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2552.6 kJ / 610.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19.9 g
- Υδατάνθρακες
- 82.2 g
- Λιπαρά
- 24.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 8.5 g
- Νάτριο
- 858.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta alla gricia
30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Polenta
1 Std.
Pizzoccheri
50 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Rabaton
1 Std.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Tagliatelle al ragù
1h 10 min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Pasta al forno veloce
45min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Gnocchi alla sorrentina
1 Std. 25 Min