Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 2 porzioni

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2582 kJ / 6167 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Cannelloni al ragù

1h 30min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Stinchi alle erbe

2h

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1h 20min

Εμφάνιση όλων