Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 φέτες

Υλικά

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (προαιρετικό πεδίο)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 φέτα

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί

1ωρ. 25 λεπτ.

Πεντάσπορο ψωμί

1ωρ. 50 λεπτ.

Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

24ωρ.

Ψωμί με γραβιέρα και λιαστές ντομάτες

3ωρ. 5 λεπτ.

Χωριάτικο ψωμί

1ωρ. 30 λεπτ.

Τορτίγιες από αλεύρι

1ωρ. 10 λεπτ.

Φραντζολάκια

1ωρ. 50 λεπτ.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3ωρ. 30 λεπτ.

Κρουασανάκια με πέστο

1ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Ψωμί με μπύρα

2ωρ.

Εμφάνιση όλων