Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 φέτες

Υλικά

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (προαιρετικό πεδίο)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 φέτα

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Λαζαράκια

2ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμάκια με ελιές

Καμία βαθμολογία

Ψωμί για σάντουιτς

1ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμάκια για μπέργκερ

2ωρ. 20 λεπτ.

Κουλούρια

1ωρ. 25 λεπτ.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Φραντζολάκια

1ωρ. 50 λεπτ.

Ελιόψωμο

2ωρ.

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1ωρ. 30 λεπτ.

Φοκάτσια

3ωρ.

Σταφιδόψωμα

1ωρ.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων