Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

200 g de bulgur
30 g de piñones
200 g de pepino con o sin piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla en trozos
50 g de zanahoria en trozos
20 g de apio en trozos
1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
50 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua
500 g de calabaza en dados de 2 cm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 622.7 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Λιπαρά 18.7 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 69.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 156 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 Min

Arroz con habichuelas

1 Std.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 Std.

Coliflor Mac and Cheese

1 Std. 40 Min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 Min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 Std. 45 Min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 Std. 15 Min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 Min

Parmentier de setas

1 Std. 10 Min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 Min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων