Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Name: Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα; 20 γρ. λάδι; 20 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα (π.χ. 50 γρ. σελινόριζα, 100 γρ. παντζάρια, 250 γρ. καρότα, 100 γρ. μήλα), σε κομμάτια
500 γρ.
λάδι
20 γρ.
ξίδι
20 γρ.
20 γρ. χυμό λεμονιού
αλάτι
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες
ζάχαρη (προαιρετικό πεδίο)
½ κ.γλ.
½ κ.γλ. μέλι