Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.5 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1342.5 mg

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1772 kJ / 423.5 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Epinards à la berrichonne

40 λεπτ.

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 λεπτ.

Petites quiches en bonhomme

1ωρ. 15 λεπτ.

Vichyssoise avec des pâtes

35 λεπτ.

Nouilles chinoises aux légumes variés

35 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 λεπτ.

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 λεπτ.

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 λεπτ.

Nouilles asiatiques et légumes

30 λεπτ.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων