Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g d'asperges vertes
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
15 g de moutarde
50 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

40 g d'huile d'olive
1 citron vert
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de raisins secs
80 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de petits pois, frais ou surgelés
80 g d'échalotes
150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
500 g d'eau
500 g de blé précuit, type Ebly®
10 g de ciboulette fraîche ciselée
6 œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 604.3 mg

Πρωτεΐνη 13.5 g

Θερμίδες 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe complète au blé et aux légumes

45 λεπτ.

Bowl de légumes tout vert

50 λεπτ.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 λεπτ.

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20 λεπτ.

Gratin de pâtes à la provençale

1ωρ. 15 λεπτ.

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 λεπτ.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de légumes-racine au carvi

1ωρ.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 λεπτ.

Paella végétarienne

50 λεπτ.

Chaussons aux légumes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων