Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.3 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Les œufs cocotte
  • beurre pour les ramequins
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'asperges vertes
    200 g
  • de sel
    ¼ de c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de moutarde
    15 g
  • de vin blanc
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
    100 g de crème de soja
L'orge aux légumes
  • d'huile d'olive
    40 g
  • citron vert
    1
  • de feuilles de basilic frais
    10 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    5 pincées
  • de raisins secs
    20 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    80 g
  • de petits pois, frais ou surgelés
    50 g
  • d'échalotes
    80 g
  • d'oignons rouges coupés en lamelles
    150 g
  • de bulbe de fenouil coupé en lamelles
    100 g
  • d'eau
    500 g
  • de blé précuit, type Ebly®
    500 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    10 g
  • œufs
    6

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 507.5 kcal / 2123.3 kJ
Πρωτεΐνη 13.5 g
Λιπαρά 31.8 g
Υδατάνθρακες 43.8 g
Φυτικές ίνες 10.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 604.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων