Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thai Green Curry and Lemongrass Rice
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Lemongrass Rice
-
white basmati rice7 oz
-
water16 oz
-
salt½ tsp
-
fresh lemongrass halved1 stalk
-
lime½
Vegetarian Thai Green Curry Paste
-
shallots halved1 ½ oz
-
fresh ginger sliced1 inch
-
garlic cloves2
-
fresh green chilies deseeded, cut into pieces (see Tip)1 oz
-
½ tsp galangal (Thai ginger), driedfresh galangal (Thai ginger), root sliced1 inch
-
fresh cilantro leaves only5 sprigs
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
fresh lemongrass sliced (2 in.)1 stalk
-
fresh Thai basil leaves15
-
oil1 oz
-
salt1 tsp
Assembly
-
oil1 oz
-
eggplant cubed (1 in.)9 oz
-
coconut milk divided13 ½ oz
-
water10 oz
-
1 tbsp brown sugarpalm sugar1 tbsp
-
3 dried kaffir lime leavesfresh kaffir lime leaves3
-
vegetable stock cube crumbled½
-
ground white pepper½ tsp
-
sweet potatoes cut in pieces (1 in.)7 oz
-
broccoli florets3 ½ oz
-
fish sauce (προαιρετικό πεδίο)1 tbsp
-
sugar snap peas trimmed3 oz
-
baby corn drained3 oz
-
coconut oil melted (see Tip)1 tbsp
-
honey1 tbsp
-
salt½ tsp
-
spring onion sliced (¼ in.)1
-
fresh cilantro leaves only3 sprigs
-
fresh green chili sliced, to garnish
-
fresh Thai basil leaves to garnish
-
limes cut in wedges, to garnish1 - 2
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
524 kcal /
2196 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
70 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Νάτριο
1158 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Daily & Creative
30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
