Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Makaron
- 120 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 5 g oliwy z oliwek (1 łyżeczka)
-
70
g batatów, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki
ή 70 g ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki - 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g mąki z pszenicy durum
Sos z soczewicą
- 160 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cebuli, korzenia selera, selera naciowego, pokrojonych na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g soczewicy, suszonej (patrz wskazówka)
- 700 - 750 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 350 g wody
- 80 g czerwonego wina
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich, tymianku, oregano
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
Wegański sos beszamelowy
- 700 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 65 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 25 g oliwy z oliwek
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.5 g
- Υδατάνθρακες
- 67 g
- Λιπαρά
- 16.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 7.5 g
- Νάτριο
- 685.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPotrawka warzywna z ryżem
30min
Penne all'arrabbiata
20min
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35min
Makaron à la bolognese
30min
Risotto dyniowe z boczkiem
35min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min
Makaron z krewetkami i szpinakiem
50min
Makaron z kiełbasą chorizo i serem
20min
Makaron z boczkiem i sosem porowym
40min
Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30 min
Makaron w sosie pomidorowym
30min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35min