Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

200 g de filetes de lubina sin piel ni espinas
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de cebolla roja (y algo más para decorar)
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite
40 g de zumo de lima
50 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar
200 g de quinoa en grano
1 trozo de alga kombu (προαιρετικό πεδίο) de 2x2 cm
500 g de agua
1 aguacate en bastones de 4x1 cm
3 - 4 láminas de alga nori
1 cucharadita de wasabi en pasta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 196.2 mg

Πρωτεΐνη 17.8 g

Θερμίδες 1700 kJ / 406 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paella de pollo y marisco XXL

1ωρ.

Paella de verduras

40 λεπτ.

Paella de marisco

50 λεπτ.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz empurdanés

1ωρ.

Paella mixta

40 λεπτ.

Arroz con sepia y cigalas

1ωρ.

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto con calabacín y langostinos

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων