Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

3.9 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Albóndigas de lentejas

150 g de cebolleta en trozos de 3 cm
150 g de apio en trozos de 3 cm
150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
20 g de aceite de oliva
300 g de lentejas rojas partidas
530 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de pan rallado (y algo más para empanar)
3 huevos

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
2 - 3 litros de agua
1 cucharada de sal
600 g de tomate troceado en conserva
30 g de tomate concentrado
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
500 g de espaguetis
30 g de yogur griego (y algo más para decorar)
60 g de pimiento rojo
2 - 3 de aceitunas negras sin hueso
perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1315.7 mg

Πρωτεΐνη 18.4 g

Θερμίδες 1797 kJ / 429 kcal

Λιπαρά 8.4 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Para niños - ¡Quiero ser un Chef! 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 λεπτ.

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 λεπτ.

Hamburguesa vegetariana

1ωρ. 15 λεπτ.

Guiso de lentejas y champiñones

45 λεπτ.

Ensalada de lentejas en samfaina

1ωρ.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 λεπτ.

Guiso de invierno

40 λεπτ.

Guiso de verduras italiano

40 λεπτ.

Panecillos rellenos de verduras y queso

3ωρ. 55 λεπτ.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 λεπτ.

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1ωρ.

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων