Συμβατές εκδόσεις
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Risotto zafferano e salsiccia
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 60 g di vino rosso
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Tortini al cioccolato a vapore
- 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 70 g di cioccolato al latte a pezzi
- 140 g di burro a pezzi + q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 700 g di acqua
- gelato alla vaniglia, a piacere (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 5778 kJ / 1381 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.8 g
- Υδατάνθρακες
- 128.9 g
- Λιπαρά
- 84 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 36.9 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Νάτριο
- 1501.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta e fagioli
40min
Risotto verde
30min
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50min
Riso e porri
30min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Risotto zucca e porcini
45 min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35min