Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

4.6 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Risotto zafferano e salsiccia

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale

Tortini al cioccolato a vapore

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
70 g di cioccolato al latte a pezzi
140 g di burro a pezzi + q.b.
4 uova
100 g zucchero
50 g di farina tipo 00
700 g di acqua
gelato alla vaniglia (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1501.6 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 5778 kJ / 1381 kcal

Λιπαρά 84 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 36.9 g

Υδατάνθρακες 128.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Ciceri e tria

1ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35 λεπτ.

Insalata di riso selvaggio

55 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 λεπτ.

Insalata di farro perlato alla greca

30 λεπτ.

Pasta al pomodoro con chorizo

25 λεπτ.

Crêpes agli asparagi e salmone

2ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne pesce e verdure

1ωρ. 50 λεπτ.

Minestra di pasta, patate e cozze

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων