Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

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Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les boulettes
  • de flocons d'avoine
    160 g
  • d'eau
    400 g
  • de bouillon de légumes
    ½ cube
  • de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
    150 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'oignons nouveaux type cébettes
    50 g
  • d'huile de sésame
    20 g
  • de sauce de soja
    1 c. à soupe
  • de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
    1 c. à soupe
  • de sauce piquante thaïe type sriracha
    1 c. à café
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre noir moulu
    1 pincée
La sauce
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'ail
    1 gousse
  • d'huile de sésame
    10 g
  • d'eau
    250 g
  • de bouillon de légumes
    ½ cube
  • de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
    90 g
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de sauce de soja
    50 g
  • de vinaigre de riz
    20 g
  • de sauce piquante thaïe type sriracha
    1 c. à café
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche ciselés
    4 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 447.3 kcal / 1876 kJ
Πρωτεΐνη 28.5 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 48.3 g
Φυτικές ίνες 11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 2076.3 mg

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