Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

4.4 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

200 g de tofu ferme détaillé en cubes (2 cm)
2 c. à café de sel
1 gousse d'ail
1 piment rouge frais épépiné, grossièrement haché et un peu pour la finition
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de sauce de soja
550 g d'eau
4 c. à soupe de sucre roux
2 c. à soupe de vinaigre de riz
160 g de carottes coupées en morceaux
120 g de panais coupé en morceaux
200 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux (5 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de blanc de poireau coupé en tranches (1 cm)
150 g de quinoa rincé et égoutté
2 pincées de poivre moulu
50 g de petits pois surgelés
graines de sésame (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1019.8 mg

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 1602.5 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 54.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi au brocoli et bleu

40 λεπτ.

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 λεπτ.

Tarte rustique aux carottes rôties

2ωρ. 10 λεπτ.

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 λεπτ.

Gratin de potiron aux châtaignes

1ωρ. 10 λεπτ.

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 λεπτ.

Soupe aux légumes et aux œufs

40 λεπτ.

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1ωρ. 30 λεπτ.

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 λεπτ.

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 λεπτ.

Korma veggie aux noix de cajou

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων