Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

4.4 147 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • boneless pork belly, rind on scored
    400 g
  • garlic cloves
    3
  • sesame oil
    10 g
  • Japanese soy sauce
    60 g
  • water
    2000 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    3 tsp
  • Chinese black vinegar
    1 tsp
  • piece fresh ginger cut into slices (3 mm)
    2 cm
  • miso paste
    50 g
  • eggs
    2
  • fresh baby spinach leaves
    100 g
  • dried ramen noodles
    270 g
  • nori sheet torn into 4 pieces
    1
  • canned sweet corn kernels
    4 tbsp
  • spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
    2
  • sesame seeds toasted, to garnish
    2 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 442.9 kcal / 1860.2 kJ
Πρωτεΐνη 31.5 g
Λιπαρά 23.9 g
Υδατάνθρακες 24.3 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Νάτριο 1249.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων