Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και λαχανικά

Name: Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και λαχανικά
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 34 κομμάτια
Ingredients: 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα; 160 γρ. καρότα; 200 γρ. κολοκύθι; 20 γρ. σπανάκι; ½ κ.γλ. αλεσμένο κύμινο; 100 γρ. αλεσμένη φρυγανιά; 1 αυγό

3.1 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

34 κομμάτια

Υλικά

στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους 4 εκ., μισοκατεψυγμένο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια
160 γρ.
κολοκύθι σε κομμάτια
200 γρ.
σπανάκι σε κομμάτια
20 γρ.
αλεσμένο κύμινο
½ κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
100 γρ.
αυγό
1