Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2 161 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de tomates secos en aceite en trozos
6 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de berenjena en dados de 1 cm
2 pellizcos sal
200 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de cuscús de grano medio
200 g de tomates cherry en mitades

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 105.5 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 153 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry de batatas y brócoli

20 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 h 40 min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 h 10 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 h 15 min

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 h 35 min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 min

Panecillos rellenos de verduras y queso

3 h 55 min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 h 30 min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40 min

Εμφάνιση όλων