Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.2 164 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de tomates secos en aceite en trozos
6 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de berenjena en dados de 1 cm
2 pellizcos sal
200 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de cuscús de grano medio
200 g de tomates cherry en mitades

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 105.5 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 153 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1u. 45min

Arroz con tomate y verduras

1u. 15min

Salteado de berenjena con kofu

1u. 25min

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3u. 30min

Crema de judías blancas con espinacas

30min

Verduras baby en escabeche de tomate

1u.

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1u.

Fingers de patata y verduras

1u. 20min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1u. 10min

Tortitas vegetales

20min

Εμφάνιση όλων