Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (προαιρετικό πεδίο) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1045 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 5304 kJ / 1269 kcal

Λιπαρά 97 g

Φυτικές ίνες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 72 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biryani-style rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Risotto with Parmesan Cheese

30 λεπτ.

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 λεπτ.

Chicken pesto pasta

30 λεπτ.

Macaroni and Cheese

35 λεπτ.

Nasi Lemak

45 λεπτ.

Chapatis

1ωρ.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ωρ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Risotto with Parmesan cheese

30 λεπτ.

Nasi Goreng Kampung

40 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων