Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (προαιρετικό πεδίο) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1045 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 5304 kJ / 1269 kcal

Λιπαρά 97 g

Φυτικές ίνες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 72 g

Υδατάνθρακες 95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Risotto

30 min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 h 20 min

Butternut and bacon macaroni cheese

1 h 30 min

Tomato and mushroom spaghetti

30 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 h 15 min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Lasagne bolognese

2 h 30 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Spicy Sausage Macaroni and Cheese

1 h

South African yellow rice using rice mode

20 min

Arancini

2 h 10 min

Εμφάνιση όλων