Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 3704 kJ / 885 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 99 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 Min

Creamy "marry me" chicken pasta

30 Min

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Asparagus Risotto

45 Min

Mushroom risotto

30 Min

Classic mushroom risotto

30 Min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 Std. 5 Min

Yiayia's Pastitsio

1 Std. 40 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 Min

Εμφάνιση όλων