Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
TM6

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

4.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Espárragos y patatas

  • 1000 - 1500 g de espárragos blancos frescos
    ή 1000 - 1500 g de espárragos verdes frescos
  • 1100 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 700 g de patatas de guarnición
    ή 600 g de patatas

Salsa holandesa

  • 20 - 40 g de agua
  • 10 - 20 g de zumo de limón
  • 175 - 350 g de mantequilla
  • 4 - 8 yemas de huevo
  • ¼ - ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2919 kJ / 698 kcal
Πρωτεΐνη
11.3 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
Λιπαρά
58.5 g
Φυτικές ίνες
6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων