Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ελαιόλαδο, για το άλειμμα
- 800 γρ. φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα, σε κομμάτια (3 εκ. - βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. λευκό ρύζι jasmine
- 1000 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 180 γρ. καρότα, σε φέτες (5 χλστ.)
- 100 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), που έχετε κόψει τις άκρες τους
- 1 αυγό
- 60 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο), από σιτάρι (βλ. συμβουλή)
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ξίδι ρυζιού
- 60 γρ. μέλι
- 20 γρ. γλυκιά σάλτσα τσίλι
- 60 γρ. κέτσαπ, σπιτική
- 30 γρ. καστανή ζάχαρη
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας (βλ. συμβουλή)
- 20 γρ. σουσάμι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2983.8 kJ / 710.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 45.9 g
- Υδατάνθρακες
- 85.4 g
- Λιπαρά
- 19.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.6 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
- Νάτριο
- 2303.9 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΓιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min
Κοτομπουκιές
30 min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 godz.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min