Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 486 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Summer tomato and gin pasta sauce

35 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 λεπτ.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 λεπτ.

Creamy vegetable rice

25 λεπτ.

Chicken fusilli with mushrooms

40 λεπτ.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3ωρ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 λεπτ.

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Rice salad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων