Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 486 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biryani-style rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken pesto pasta

30 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Butternut and bacon macaroni cheese

1ωρ. 30 λεπτ.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ωρ. 15 λεπτ.

Linguine with salmon and herbs

25 λεπτ.

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

All-in-one chicken congee

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων