Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 486 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 λεπτ.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ωρ. 15 λεπτ.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 λεπτ.

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1ωρ. 5 λεπτ.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

30 λεπτ.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 λεπτ.

Udon with chicken and mushrooms

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων