Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

4.4 367 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 sztuk

Υλικά

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie

300 g mąki orkiszowej, białej

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej typ 720
370 g wody letniej
30 g oleju
30 g świeżych drożdży pokruszonych

2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka miodu, płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
1 łyżeczka soli
30 g słonecznika łuskanego

Marynowana cebula

50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
20 g czerwonego octu winnego
¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki miodu płynnego

¾ łyżeczki syropu z agawy

Bułki orkiszowo-żytnie

1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego (προαιρετικό πεδίο) do posypania

siemię lniane, do posypania

Surówka z kapusty

150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 g czerwonej cebuli
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka syropu z agawy
2 łyżeczki octu jabłkowego
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon

Hot-dogi

8 łyżek ketchupu bez cukru

8 łyżek musztardy
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 739.3 mg

Πρωτεΐνη 13.4 g

Θερμίδες 1873.1 kJ / 447.4 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 58.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2hod.

Modro kapusta

45min.

Surówka brokułowa całoroczna

10min.

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min.

Surówka z kalarepy i marchewki

10min.

Zielona shakshuka na Varomie

30min.

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25min.

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45min.

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4hod. 30min.

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1hod. 15min.

Ziemniaki z sosem jogurtowym

40min.

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min.

Εμφάνιση όλων