Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
TM6 TM5

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 (19 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 5 - 10 sprigs fresh parsley, leaves only
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 45 oz water, divided
  • 2 tsp salt, divided
  • 6 oz dried lasagna pasta
  • 2 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 oz carrots, cut into pieces
  • 2 oz celery, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 10 ½ oz eggplant, diced (½ in.)
  • 18 oz canned crushed tomatoes
  • 9 oz ricotta cheese

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1820 kJ / 435 kcal
Πρωτεΐνη
19 g
Υδατάνθρακες
47 g
Λιπαρά
20 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
7 g
Νάτριο
954 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων