Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sous-Vide Shrimp
- 24 oz large raw shrimp, peeled, tail on, deveined
- water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1
oz lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
ή 1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)
Cocktail Sauce
-
4
oz ketchup
ή 4 oz tomato sauce - 2 oz chili sauce
- 1 oz prepared horseradish, to taste
- 3 oz mayonnaise, to taste (προαιρετικό πεδίο)
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 3 drops hot sauce, to taste
- 2 tbsp capers, to taste (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pinch salt
- ice cubes, to serve
- fresh parsley leaves, to garnish
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 879 kJ / 210 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 9 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 1166 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLoaded Potato Soup
30min
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45 min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20min
Cranberry Vinaigrette Fall Salad
10 min
Chickpea Ratatouille
1h
Steamed Frittata Egg Cups
45 min
Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 godz. 15 min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Lentil Salad
35min
Potato, Bacon and Cheese Tortilla
50 min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 Std. 15 Min