Ancho chilli and black bean stew
TM6

Ancho chilli and black bean stew

4.6 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 - 2 dried ancho chillies, to taste
  • hot water, to soak
  • 2 sprigs fresh coriander, stalks and roots, cut into pieces and leaves reserved, to garnish
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 200 g onion, cut into wedges
  • 400 g canned chopped tomatoes (see Tips)
  • 300 g mixed vegetables of choice, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
  • 400 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • ½ tsp sea salt

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
804.3 kJ / 191.5 kcal
Πρωτεΐνη
8.7 g
Υδατάνθρακες
20.2 g
Λιπαρά
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Φυτικές ίνες
9.9 g
Νάτριο
394.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων