Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 - 2 dried ancho chillies, to taste
- hot water, to soak
- 2 sprigs fresh coriander, stalks and roots, cut into pieces and leaves reserved, to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 200 g onion, cut into wedges
- 400 g canned chopped tomatoes (see Tips)
- 300 g mixed vegetables of choice, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
- 400 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- ½ tsp sea salt
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 804.3 kJ / 191.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.7 g
- Υδατάνθρακες
- 20.2 g
- Λιπαρά
- 6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.9 g
- Φυτικές ίνες
- 9.9 g
- Νάτριο
- 394.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTomato pasta with vegetables and feta
30p
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40p
Caribbean curry
40p
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 Std.
Beetroot risotto
35p
Falafel with beetroot hommus
20min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5h 40min
Semolina dumplings with mushroom sauce
40p
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1ωρ. 15 λεπτ.
Tempeh bolognaise
30p
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30p
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40p