Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
TM6 TM5

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

Les aubergines farcies

  • 30 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de tomates confites
  • 60 g de cacahuètes non salées
  • 70 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de tomates, coupées en morceaux
  • 60 g de parmesan râpé (προαιρετικό πεδίο)
  • riz basmati, pour le service

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1390.3 kJ / 334.8 kcal
Πρωτεΐνη
9.8 g
Υδατάνθρακες
16.5 g
Λιπαρά
24 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.5 g
Φυτικές ίνες
8.2 g
Νάτριο
325 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων